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No todo son conmemoraciones y recuerdos institucionales en la viña del Padre Serra. La cosecha en honor a Miguel José Serra Ferrer, evangelizador de California y fundador de ciudades como Los Ángeles o San Francisco, también entiende de vinos. Vinos Can Coleto saca al mercado este 2013, una serie de botellas en honor al 300 aniversario del nacimiento del beato Petrer. El nombre, como la fecha, coinciden: 1713.

Este vino pretende ser un pequeño homenaje a la labor realizada por el Padre Serra, que colaboró en la construcción de lo que ahora es el estado de California, mientras ponía en práctica su lema Siempre Adelante, nunca atrás.
Miquel Jaume

Las botellas edición limitada (con la denominación de origen Pla i Llevant) contarán con una imagen del religioso franciscano que acompañará las etiquetas propiamente dichas pegadas de la botella.