blacdenegres_sl2 et_blancdnegres

head_blancdenegres

 

 

Vi de color groc pàl·lid amb reflex verdós. Aroma intens on hi trobem fruites molt madures com meló i pera, acompanyats de tocs balsàmics de fonoll i herba Lluïsa. En boca presenta un agradable joc de sabors àcids i dolços, fresc i suau. Presenta un final de boca ample i net de gran persistència i harmonia.

  • Varietats: Syrah (40%), Merlot (40%) i cabernet (20%)
  • Graduació: 13,5%
  • Elaboració: Els raïms se seleccionaren de cada cep a finals del mes d’agost alleugerant la vinya. A continuació es va premsar directament el raïm sencer i es seguí la tècnica habitual per elaborar vins blancs sense usar botes de roure.
  • Cultiu ecològic.